Coentro
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Esta planta que exala um odor característico, muito utilizada na cozinha indiana e árabe, no Brasil é mais comum na culinária brasileira nordestina e na região norte. Além do sabor único, também é excelente fonte de antioxidantes, pode reduzir fatores de risco para doenças cardíacas e ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue.
